Varmrätter

10. SATAYSPETT Satay som ursprungligen kommer från Indonesien serveras numera lika ofta i Thailand, där man på enkelt vis har tillsatt jordnötter och kokosmjölk till sataysåsen för att ge den en kryddig thailändsk smak. Köttet marineras med thailändska kryddor och grillas för att seden serveras med Long hwa egen jördnöttssås.Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé	97:-
Fläskfilé	95:-
Oxfilé	105:-
11. GRÖNCURRY ✶✶✶ Den gröna curryn, som består av en blandning kryddor och färska örter, rörs vanligtvis ihop med kokosmjölk, basilika, limeblad och grön chilifrukt. Den kryddas och tillagas med fiskbuljong, bambuskott, zucchini och paprika. Grön curry har en tydlig mild smak av lime. Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé	97:-
Fläskfilé	95:-
Oxfilé	105:-
Tigerräkor	99:-
12. RÖDCURRY ✶✶ Den röd curryn består bland annat av röd chilifrukt, kryddnejlikor, räkpasta och galangal som tillagas med bambuskott, aubergine, kokosmjölk och paprika. Röd curryn kryddas med fiskbuljong, limeblad samt färska basilika och har smak av krämig kokos.Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé	97:-
Fläskfilé	95:-
Oxfilé	105:-
Tigerräkor	99:-
Ankbröst	115:-
13. PANENGCURRY ✶ Paneng curryn består av en harmonisk sammansättning av chili, vitlök och malen koriander tillsammans med citrongräs och galangal. Paneng curryn wokas seden med bambuskott, paprika, morötter och kokosmjölk, som därefter kryddas med limeblad, fiskbuljong och basilika, dessa tillsatser ger paneng curryn en kryddhet med smak. Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé	97:-
Fläskfilé	95:-
Oxfilé	105:-
Tigerräkor	115:-
14. GULCURRY Den gula curryn är mildast av currysorterna och tillagas med färska grönsaker som blomkål, morötter, ananas, lök samt kokosmjölk. Därefter tillsätts ingredienser som fiskbuljong och tamarind. Alla dessa kryddor ger tillsammans gul currys milda karaktär med genomträngande smaklök och syrlig tamarind. Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé	97:-
Fläskfilé	95:-
Oxfilé	105:-
Tigerräkor	99:-
15. STARK BASILIKA ✶✶✶ Den färska basilikan wokas först med färska grönsaker, röd chili och vitlök. Sedan tillsätter vi thailändsk soja, ostronsås och fiskbuljong med en aning peppar för att ytterligare höja smaken hos denna starka och smakrika krydda. Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé	97:-
Fläskfilé	95:-
Oxfilé	105:-
Bläckfisk	99:-
Tigerräkor	99:-
Skaldjur	125:-
Ankbröst	115:-
16. STEKTA GRÖNSAKER I THAI STIL Med babymajs, blomkål, broccoli, morötter, champinjoner, vattenkastanjer & vitkål Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé	97:-
Fläskfilé	95:-
Oxfilé	105:-
Tigerräkor	115:-
17. STEKTA NUDLAR MED GRÖNSAKER Bestående av böngroddar, morötter, lök, paprika & purjolök Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé	97:-
Biff	95:-
Räkor	105:-
Mix kycklingfilé, biff, räkor	115:-
18. STEKT RIS MED ÄGG Bestående av morötter, paprika, lök & ägg Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé	97:-
Biff	95:-
Räkor	105:-
Mix kycklingfilé, biff, räkor	115:-
19. NASI GORENG ✶ Stekt ris med kryddig curry, ägg, räkor & kycklingfilé	115:-
20. FRITERADE Med sötsur- eller currysås Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé	97:-
Fläskfilé	95:-
Räkor	99:-
VEGETARISK
30. Stekt ris med ägg och grönsaker	85:-
31. Stekt äggnudlar med grönsaker	85:-
32. Stekt färska grönsaker på thailändsk vis	85:-
33. Tofu i röd curry med grönsaker	95:-
TRADITIONELLA RÄTTER
40. Kycklingfilé m. färska grönsaker och ingefära	97:-
41. Kycklingfilé m. färska grönsaker & cashewnötter	99:-
42. Kyckling m. ananas & sötsursås	92:-
43. Kyckling med bambuskott	95:-
44. Kungpao kyckling med jordnötter ✶✶	99:-
45. Strimlad biff med bambuskott	99:-
46. Strimlad biff i starksås	90:-
47. Lätt friterad revben bitar med ananas i sötsursås	115:-
48. Friterade anka med champinjoner i chilisås ✶✶	125:-
50. VITLÖKSMARINERADE RÄTTER Gör ditt val mellan:
Kyckling	125:-
Oxfilé	135:-
Tigerräkor	125:-
Barnens Rätter (Barn under 10 år gammal)
65. Friterad kycklingfilé med sötsur sås	59:-
66. Steka nudlar med kyckling & ägg	62:-
67. Köttbullar med pommes & lingon	65:-
68. Kycklingfilé på spett med pommes	65:-
KONTINENTALA RÄTTER
70. Stekt kycklingfilé m. grönsaksbädd & vitlöksås	125:-
71. Stekt fläskfilé m. grönsaksbädd & kantarellsås	135:-
72. Oxfilé m. grönsaksbädd i peppar- och koriandersås	155:-
73. Long hwa grilltallrikGrillade spett på tigerräkor, oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé & vitlöksås	155:-

Välj mellan pommes, klyftpotatis eller ris.