Serveringsmeny

Varmrätter

10. SATAYSPETT
Satay som ursprungligen kommer från Indonesien serveras numera lika ofta i Thailand, där man på enkelt vis har tillsatt jordnötter och kokosmjölk till sataysåsen för att ge den en kryddig thailändsk smak. Köttet marineras med thailändska kryddor och grillas för att seden serveras med Long hwa egen jördnöttssås.
Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé
Satay chicken with peanut sauce
105:-
Fläskfilé
Satay pork with peanut sauce
115:-
Oxfilé
Satay beef with peanut sauce
138:-
11. GRÖNCURRY ✶✶✶
Den gröna curryn, som består av en blandning kryddor och färska örter, rörs vanligtvis ihop med kokosmjölk, basilika, limeblad och grön chilifrukt. Den kryddas och tillagas med fiskbuljong, bambuskott, zucchini och paprika. Grön curryn har en tydlig mild smak av lime.
Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé
Green curry with chicken
105:-
Fläskfilé
Green curry with pork
115:-
Oxfilé
Green curry with beef
138:-
Tigerräkor
Green curry with shrimps
128:-
12. RÖDCURRY ✶✶
Den röd curryn består bland annat av röd chilifrukt, kryddnejlikor, räkpasta och galangal som tillagas med bambuskott, aubergine, kokosmjölk och paprika. Röd Curryn kryddas med fiskbuljong, limeblad samt färska basilika och har smak av krämig kokos.
Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé
Red curry with chicken
105:-
Fläskfilé
Red curry with pork
115:-
Oxfilé
Red curry with beef
138:-
Tigerräkor
Red curry with shrimps
128:-
Ankbröst
Red curry with duck
134:-
13. PANENGCURRY ✶
Paneng curryn består av en harmonisk sammansättning av chili, vitlök och malen koriander tillsammans med citrongräs och galangal. Paneng Curryn wokas seden med bambuskott, paprika, morötter och kokosmjölk, som därefter kryddas med limeblad, fiskbuljong och basilika, dessa tillsatser ger paneng curryn en kryddhet med smak.
Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé
Paneng curry with chicken
105:-
Fläskfilé
Paneng curry with pork
115:-
Oxfilé
Paneng curry with beef
138:-
Tigerräkor
Paneng curry with shrimps
128:-
14. GULCURRY
Den gula curryn är mildast av currysorterna och tillagas med färska grönsaker som blomkål, morötter, ananas, lök samt kokosmjölk. Därefter tillsätts ingredienser som fiskbuljong och tamarind. Alla dessa kryddor ger tillsammans gul currys milda karaktär med genomträngande smaklök och syrlig tamarind.
Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé 105:-
Fläskfilé 115:-
Oxfilé 138:-
Tigerräkor 128:-
15. STARK BASILIKA ✶✶✶
Den färska basilikan wokas först med färska grönsaker, röd chili och vitlök. Sedan tillsätter vi thailändsk soja, ostronsås och fiskbuljong med en aning peppar för att ytterligare höja smaken hos denna starka och smakrika krydda.
Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé 105:-
Fläskfilé 115:-
Oxfilé 138:-
Bläckfisk 128:-
Tigerräkor 128:-
Skaldjur 149:-
Ankbröst 134:-
16. STEKTA GRÖNSAKER I THAI STIL
Med babymajs, blomkål, broccoli, morötter, champinjoner, vattenkastanjer & vitkål.
Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé 105:-
Fläskfilé 115:-
Oxfilé 138:-
Tigerräkor 128:-
17. STEKTA NUDLAR MED GRÖNSAKER
Bestående av böngroddar, morötter, lök, paprika & purjolök
Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé 105:-
Biff 110:-
Räkor 115:-
Mix kycklingfilé, biff, räkor 125:-
18. STEKT RIS MED ÄGG
Bestående av morötter, paprika, lök & ägg
Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé 105:-
Biff 110:-
Räkor 115:-
Mix kycklingfilé, biff, räkor 125:-
19. NASI GORENG ✶ 
Stekt ris med kryddig curry, ägg, räkor & kycklingfilé
125:-
20. FRITERADRÄTTER
Med sötsur- eller currysås
Gör ditt val mellan:
Kycklingfilé 105:-
Fläskfilé 120:-
Räkor 115:-
VEGETARISK
30. Stekt ris med ägg och grönsaker 99:-
31. Stekt äggnudlar med grönsaker 99:-
32. Stekt färska grönsaker på thailändsk vis 99:-
33. Tofu i röd curry med grönsaker 99:-
TRADITIONELLA RÄTTER
40. Kycklingfilé m. färska grönsaker & ingefära 105:-
41. Kycklingfilé m. färska grönsaker & cashewnötter 105:-
42. Kyckling m. ananas & sötsursås 105:-
43. Kyckling med bambuskott 105:-
44. Kungpao kyckling med jordnötter ✶✶ 115:-
45. Strimlad biff med bambuskott 115:-
46. Strimlad biff i starksås 115:-
47. Lätt friterad revben bitar med ananas i sötsursås 125:-
48. Friterade anka med champinjoner i chilisås ✶✶ 135:-
50. VITLÖKSMARINERAD RÄTTER
i peppar- & koriandersås
Gör ditt val mellan:
Kyckling 135:-
Oxfilé 159:-
Tigerräkor 145:-
60. RÄTTER PÅ HET JÄRNPLANKA   
Gör ditt val mellan:
Oxfilé 169:-
Tigerräkor 159:-
Barnens Rätter
(Barn under 10 år gammal)
65. Friterad kycklingfilé med sötsur sås 59:-
66. Steka nudlar med kyckling & ägg 62:-
67. Köttbullar med pommes & lingon 65:-
68. Kycklingfilé på spett med pommes 65:-
KONTINENTALA RÄTTER
70. Stekt kycklingfilé m. grönsaksbädd & vitlöksås 135:-
71. Stekt fläskfilé m. grönsaksbädd & kantarellsås 145:-
72. Oxfilé m. grönsaksbädd i peppar- och koriandersås 159:-
73. Long hwa grilltallrik
grillade spett på tigerräkor, oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé & vitlöksås
169:-

 

 

Välj  mellan pommes, klyftpotatis eller ris.